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Beefstone "Modell DUE" Lavastein Steak-Brett mit zwei Steinen

Das BEEFSTONE DUE Video

Zwei Steine
Zwei Zubereitungsarten



Zubereitungsart 1:
Due - Methode


  • Zwei Steine - einer maximal heiß (280°C - 320°C), einer warm (ca. 30-40°C)

  • Wir empfehlen, das Fleisch vor dem Servieren kurz von allen Seiten in einer Pfanne scharf anzubraten.

  • Das Fleisch wird auf dem heißen Stein serviert und danach vom Gast auf den warmen Stein gelegt.

  • Auf dem warmen Stein wird das Fleisch in Scheiben / Tranchen geschnitten und diese werden dann auf den Heißen Stein gelegt

  • Dort werden die Tranchen auf dem heißen Stein auf die gewünschte Garstufe gebracht („bleu“, „rare“, „medium“ oder „well done“)

  • Das Fleisch auf dem warmen Stein bleibt auch über längere Zeit auf konstanter Temperatur und wird nicht trocken.


Zubereitungsart 2:
Twin - Methode


  • Zwei Steine - beide auf maximaler Temperatur (300°C)

  • Fleisch, Fisch oder Gemüse können getrennt von einander gegart werden bis die gewünschte Garstufe erreicht ist. Geschmäcker und Gewürze mischen sich nicht.


Produktinformationen "Beefstone "Modell DUE" Lavastein Steak-Brett mit zwei Steinen"


Beefstone "Modell DUE" Lavastein Steak-Brett


Beefstone Hot Stone Set aus Bambusbrett, 2x Lavastone und Porzellan-Platte inkl. Saucen-Schälchen


Steak, Fleisch, Fisch und mehr grillen auf heißem Stein

  • Zu Hause oder in der Gastronomie: Jeder Gast kann sein Steak direkt am heißen Lavastein grillen.
  • Voller Geschmack: Fleisch oder Fisch, Garnelen oder auch Gemüse, alles bleibt schön saftig. Auch zur Zubereitung von vegetarischen oder veganen Gerichten ein tolles Party-Gimmick.
  •  Extra hohe Lavasteine mit 3 cm: hält länger die Temperatur! Abmessungen der Lava Steine 20 cm x 10 cm x 3 cm . Der Lavastein kann im Elektroherd oder Gasofen bis auf 280 bis 320°C erhitzt werden.
  • Abmessungen des Bretts: 45cm x27.5cm x3cm


4 von 4 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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17. Mai 2025 09:08

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Immer wieder

Top Produkt!

3. Dezember 2025 21:29

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Kann ich sehr empfehlen

Alles bestens

9. Dezember 2025 06:54

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ich habe Zweimal gekauft, schnell Lieferung und

Ich habe Zweimal gekauft, schnell Lieferung und gute service… Gern wieder.

15. Mai 2024 19:21

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Geil

Sieht super aus.😊👍

Bundles

6er Bundle Beefstone® "Modell DUE" Lavastein Steak-Brett + 6 Beefstone® Steakmesser mit glatter Klinge
6er Bundle Beefstone® „Modell DUE“ – Lavastein Steak-Brett Set + 6 Steakmesser mit glatter Klinge Dieses Bundle umfasst 6 komplette Beefstone® Hot Stone Sets „Modell DUE“ inklusive Bambusbrett, zwei Lavasteinen, Porzellanplatte mit Saucen-Schälchen sowie 6 original Beefstone® Steakmessern mit glatter Klinge. Steak, Fleisch, Fisch und mehr direkt auf heißem Stein grillen Ideal für Zuhause & Gastronomie: Jeder Gast bereitet sein Steak direkt am heißen Lavastein individuell und frisch am Platz zu. Intensiver Geschmack & saftige Ergebnisse: Perfekt für Rind, Fisch, Garnelen oder Gemüse. Auch hervorragend geeignet für vegetarische und vegane Gerichte. Extra hohe Lavasteine (3 cm): Besonders starke Wärmespeicherung für langanhaltende Hitze und gleichmäßige Garergebnisse. Produktdetails Lieferumfang pro Set: Bambusbrett, 2 Lavasteine, Porzellanplatte, Saucen-Schälchen Maße Lavasteine: 20 × 10 × 3 cm Erhitzung: Im Elektro- oder Gasofen auf 280–320 °C Maße Bambusbrett: 45 × 27,5 × 3 cm Maße Steakmesser: Gesamtlänge 22,7 cm | Klinge 12 cm | Griff 10,7 cm | 2,2 cm breit | glatte Klinge Ideal für Restaurants, Hotels, Steakhäuser oder anspruchsvolle Gastgeber, die Wert auf Qualität, Präsentation und ein besonderes Genusserlebnis legen.

Inhalt: 6 Stück (121,65 €* / 1 Stück)

Ab 729,92 €*
Produktnummer: 6x_379562_Bundle_GK
Tipp

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

6er Bundle Beefstone® "Modell DUE" Lavastein Steak-Brett + 6 Beefstone® Steakmesser mit Wellenschliff
6er Bundle Beefstone® „Modell DUE“ – Lavastein Steak-Brett Set + 6 Steakmesser Dieses Set beinhaltet 6 komplette Beefstone® Hot Stone Sets „Modell DUE“ inklusive Bambusbrett, zwei massiven Lavasteinen, Porzellan-Platte mit Saucen-Schälchen sowie 6 original Beefstone® Steakmessern. Steakgenuss direkt auf heißem Lavastein Für Zuhause & professionelle Gastronomie: Jeder Gast grillt sein Steak direkt am Tisch auf dem heißen Lavastein – individuell, frisch und perfekt auf den gewünschten Gargrad. Saftig & aromatisch: Ideal für Rindfleisch, Fisch, Garnelen oder Gemüse. Auch vegetarische und vegane Gerichte lassen sich eindrucksvoll zubereiten. Extra hohe Lavasteine (3 cm): Speichern die Hitze besonders lange und sorgen für gleichmäßige Ergebnisse. Maße je Stein: 20 × 10 × 3 cm. Erhitzbar im Elektro- oder Gasofen auf 280–320 °C. Maße & Details Bambusbrett: 45 × 27,5 × 3 cm Steakmesser: Gesamtlänge 22,7 cm | Klinge 12 cm | Griff 10,7 cm | Breite 2,2 cm Perfekt geeignet für Restaurants, Hotels, Steakhäuser oder anspruchsvolle Gastgeber, die Wert auf Qualität, Präsentation und ein besonderes Grillerlebnis legen.

Inhalt: 6 Stück (121,65 €* / 1 Stück)

Ab 729,92 €*
Produktnummer: 6x_379562_Bundle

Zubehör und Ersatzteile

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Beefstone Stein für Modell "DUE" 20cm x 10cm x 3cm aus Pietra Ollare
Diesen Stein gibt es als Zusatz oder Ersatz passend für unser Steakbrett Modell "DUE" Abmessungen: L20 cm x B10 cm x H3 cmDer Lavastein kann im Elektroherd oder Gasofen bis auf 280°C bis 320°C erhitzt werden.Der Stein verändert mit der Zeit sein Erscheinungsbild bzw. seine Farbe. Der Stein kommt im "Rohzustand" zu Ihnen. Das heißt, dass er weder poliert, noch geölt ist. Unter Umständen können sich Staub und leichte Verschmutzungen an dem Stein befinden. Beim Waschen werden Sie die dunklere Färbung des Steins bemerken. Beim Trocknen wird der Stein wieder etwas heller. Erst nachdem Sie den Stein eingölt haben, wird er die dunklere Färbung behalten. Nach jeder Benutzung wird der Stein etwas dunkler und erhält seine natürliche Patina.
22,99 €*
Produktnummer: LGC10493
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Edelstahl Unterleg-Schale rostfrei für Beefstone® Modell DUE
Die Unterleg-Schale aus Edelstahl ist nur für das Modell DUE mit einer Steingröße von 20cm x 10cm geeignet. 
9,04 €* 11,31 €* (20.07% gespart)
Produktnummer: 379562-ES-DUE
Beefstone Stein für Modell "UNO" 20,3 cm x 13,3 cm x 2 cm (dünn) aus Pietra Ollare
Diesen Stein gibt es als Zusatz oder Ersatz passend für unser Steakbrett Modell "UNO" Abmessungen: L20,3 cm x B10,3 cm x H2 cmDer Lavastein kann im Elektroherd oder Gasofen bis auf 280°C bis 320°C erhitzt werden.Der Stein verändert mit der Zeit sein Erscheinungsbild bzw. seine Farbe. Der Stein kommt im "Rohzustand" zu Ihnen. Das heißt, dass er weder poliert, noch geölt ist. Unter Umständen können sich Staub und leichte Verschmutzungen an dem Stein befinden. Beim Waschen werden Sie die dunklere Färbung des Steins bemerken. Beim Trocknen wird der Stein wieder etwas heller. Erst nachdem Sie den Stein eingölt haben, wird er die dunklere Färbung behalten. Nach jeder Benutzung wird der Stein etwas dunkler und erhält seine natürliche Patina.
21,99 €*
Produktnummer: LGC10013-2
Beefstone Stein für Modell "DUE" 20cm x 10cm x 2cm (dünn) aus Pietra Ollare
Diesen Stein gibt es als Zusatz oder Ersatz passend für unser Steakbrett Modell "DUE" Abmessungen: L20cm x B10 cm x H2 cmDer Lavastein kann im Elektroherd oder Gasofen bis auf 280°C bis 320°C erhitzt werden.Der Stein verändert mit der Zeit sein Erscheinungsbild bzw. seine Farbe. Der Stein kommt im "Rohzustand" zu Ihnen. Das heißt, dass er weder poliert, noch geölt ist. Unter Umständen können sich Staub und leichte Verschmutzungen an dem Stein befinden. Beim Waschen werden Sie die dunklere Färbung des Steins bemerken. Beim Trocknen wird der Stein wieder etwas heller. Erst nachdem Sie den Stein eingölt haben, wird er die dunklere Färbung behalten. Nach jeder Benutzung wird der Stein etwas dunkler und erhält seine natürliche Patina.
19,99 €*
Produktnummer: LGC10492

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Beefstone® Profiline - Steinheber lang
  Mit dem neuen original Beefstone® Steinheber Profi können Sie die heißen Beefstone® Steine einfach und sicher vom Ofen oder Grill auf das Beefstone® Brett heben. Das besonders stabile Design mit der abgeflachten Kante erleichtert das Heben des Steins. Außerdem ist die untere Fläche des neuen original Beefstone® Steinhebers etwas länger, um Ihnen noch mehr Sicherheit zu bieten.  Der original Beefstone® Steinheber ist für die Steine aller Modelle konzipiert (UNO, DUE, EVO, XXL)Mit dem langen Griff ist das Handling im Ofen problemlos und einfach. 100% rostfreier Edelstahl     Eventuelle Verfärbungen am Edelstahl stammen vom Schweißverfahren und sind kein Rost. Der verwendete, hochwertige Edelestahl ist rostfrei. Die Verfärbungen sind als natürliche Patina zu sehen und bieten keinen Reklamationsgrund.    
105,99 €*
Produktnummer: LGC10072
Beefstone® Profiline "Metallschale DUE & S"
Beefstone® Profiline Metallschale DUE & S Mit der neuen original Beefstone® Profiline Metallschale DUE & S können Sie Ihre heißen Beefstone® Steine sicher und praktisch servieren. Die Metallschale ist optimal auf die Modelle DUE und S abgestimmt und sorgt dafür, dass der Stein perfekt im Profiline Brett liegt. Gleichzeitig schützt sie das Brett zuverlässig vor zu großer Hitze – für ein professionelles Servieren von unserem Beefstone®. Die Schale aus hochwertigem Edelstahl ist langlebig und hitzebeständig, sodass der Stein direkt nach dem Erhitzen im Ofen in diese Schale gelegt werden kann. Sie eignet sich perfekt für die Nutzung mit dem Profiline System. Spülmaschinengeeignet. Eventuelle Verfärbungen sind normale Gebrauchsspuren durch das Schweißverfahren und stellen keinen Mangel dar. Die natürliche Patina macht jedes Stück einzigartig. Maßtoleranzen sind möglich. Sorgfältig gefertigt in Süddeutschland. Hinweis: Bei diesem Artikel handelt es sich um ein professionelles Produkt, vor allem für den professionellen Einsatz gedacht. Aus diesem Grund verzichten wir bewusst auf aufwendige Geschenkverpackungen und liefern in stabilen, gut gepolsterten Versandkartons.
18,74 €*
Produktnummer: P100-20x10
Beefstone® Profiline "Metallschale UNO & EVO & M"
Beefstone® Profiline Metallschale UNO & EVO & M Mit der neuen original Beefstone® Profiline Metallschale UNO & EVO & M können Sie Ihre heißen Beefstone® Steine sicher und praktisch servieren. Die Metallschale ist optimal auf die Modelle UNO, EVO und M abgestimmt und sorgt dafür, dass der Stein perfekt im Profiline Brett liegt. Gleichzeitig schützt sie das Brett zuverlässig vor zu großer Hitze – für ein professionelles Servieren von unserem Beefstone®. Die Schale aus hochwertigem Edelstahl ist langlebig und hitzebeständig, sodass der Stein direkt nach dem Erhitzen im Ofen in diese Schale gelegt werden kann. Sie eignet sich perfekt für die Nutzung mit dem Profiline System. Spülmaschinengeeignet. Eventuelle Verfärbungen sind normale Gebrauchsspuren durch das Schweißverfahren und stellen keinen Mangel dar. Die natürliche Patina macht jedes Stück einzigartig. Maßtoleranzen sind möglich. Sorgfältig gefertigt in Süddeutschland. Hinweis: Bei diesem Artikel handelt es sich um ein professionelles Produkt, vor allem für den professionellen Einsatz gedacht. Aus diesem Grund verzichten wir bewusst auf aufwendige Geschenkverpackungen und liefern in stabilen, gut gepolsterten Versandkartons.
20,41 €*
Produktnummer: P200-20x13
Beefstone® Profiline "Metallschale XXL"
Beefstone® Profiline Metallschale XXL Mit der neuen original Beefstone® Profiline Metallschale XXL können Sie Ihre heißen Beefstone® Steine sicher und praktisch servieren. Die Metallschale ist optimal auf das Modell XXL abgestimmt und sorgt dafür, dass der Stein perfekt im Profiline Brett liegt. Gleichzeitig schützt sie das Brett zuverlässig vor zu großer Hitze – für ein professionelles Servieren von unserem Beefstone®. Die Schale aus hochwertigem Edelstahl ist langlebig und hitzebeständig, sodass der Stein direkt nach dem Erhitzen im Ofen in diese Schale gelegt werden kann. Sie eignet sich perfekt für die Nutzung mit dem Profiline System. Spülmaschinengeeignet. Eventuelle Verfärbungen sind normale Gebrauchsspuren durch das Schweißverfahren und stellen keinen Mangel dar. Die natürliche Patina macht jedes Stück einzigartig. Maßtoleranzen sind möglich. Sorgfältig gefertigt in Süddeutschland. Hinweis: Bei diesem Artikel handelt es sich um ein professionelles Produkt, vor allem für den professionellen Einsatz gedacht. Aus diesem Grund verzichten wir bewusst auf aufwendige Geschenkverpackungen und liefern in stabilen, gut gepolsterten Versandkartons.
24,57 €*
Produktnummer: P300-30x18
Beefstone® Profiline - Steinheber kurz
Mit dem neuen original Beefstone® Steinheber Profi kurz heben Sie heiße Beefstone® Steine sicher, einfach und kontrolliert vom Ofen oder Grill auf das Beefstone® Brett. Die besonders stabile Ausführung mit abgeflachter Kante erleichtert das Anheben des Steins spürbar. Für noch mehr Sicherheit wurde die untere Fläche des original Beefstone® Steinhebers zusätzlich verlängert. Der original Beefstone® Steinheber kurz ist passend für alle Beefstone® Modelle: UNO, DUE, EVO und XXL. Der kurze Griff ermöglicht ein besonders komfortables Handling – ideal auch für kleine Öfen und enge Platzverhältnisse. Aus 100 % rostfreiem Edelstahl Mögliche Verfärbungen am Edelstahl entstehen durch das Schweißverfahren und sind kein Rost. Der eingesetzte Edelstahl ist hochwertig und rostfrei. Die Verfärbungen sind eine natürliche Patina und kein Grund zur Reklamation.
70,21 €*
Produktnummer: LGC11884

Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen

Original Beefstone Steinheber
  Mit dem neuen original Beefstone® Steinheber können Sie die heißen Beefstone® Steine einfach und sicher vom Ofen oder Grill auf das Beefstone® Brett heben. Das neue Design mit der abgeflachten Kante erleichtert das Heben des Steins. Außerdem ist die untere Fläche des neuen original Beefstone® Steinhebers etwas länger, um Ihnen noch mehr Sicherheit zu bieten.  Der original Beefstone® Steinheber ist für die Steine  des Modell UNO und Modell DUE konzipiert (Steinhöhe 3 cm) 100% rostfreier Edelstahl     Eventuelle Verfärbungen am Edelstahl stammen vom Schweißverfahren und sind kein Rost. Der verwendete, hochwertige Edelestahl ist rostfrei. Die Verfärbungen sind als natürliche Patina zu sehen und bieten keinen Reklamationsgrund.         
42,00 €*
Produktnummer: LGC10071
%
Tipp
Infrarot Thermometer mit Laser -50°C bis +610°C
Infrarot Thermometer mit Laser Temperaturmessbereich -50°C bis +610°CGenauigkeit ±2°CInkl. BatterienLaservisierUmschaltbar zwischen °C und °FIdeal für Beefstone Lavastein Steak-Brett vielseitig anwendbar: Grillen Backen Kochen
53,55 €* 64,20 €* (16.59% gespart)
Produktnummer: LGC11515
Tipp

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Feuerfeste Handschuhe BBQ - Grillhandschuhe by Beefstone - bis 450°C hitzebeständig
(Für Ihr BBQ, als Kochhandschuh oder als Backhandschuh) Bis 450°C hitzebeständige Grillhandschuhe (bei 450°C ca. 20 sec.) Material: Silikon/Deyan-Fasern und Baumwolle, ca. 34cm lang. Die BBQ Kochhandschuhe sind in der Waschmaschine bei 30°C waschbar. Vielseitig: Antirutschbeschichtet für Ihre Sicherheit, verwendbar zum Grillen, Kochen, Backend - schützt Ihre Hände! Ideal passend auch zum Beefstone Lavastein Steak-Brett Feuerfeste Grillhandschuhe - vielseitig anwendbar: Grillen Backen Kochen Erhitzten Lavastein einsetzen Die hitzebeständigen Ofenhandschuhe wurden für Ihre bestmögliche Sicherheit konstruiert. Die Silikonbeschichtung schützt vor Hitze und ist rutschfest. Der Handschuh ist insgesamt 34cm lang um auch Ihr Handgelenk optimal vor Wärme zu schützen. Im Inneren wurde der Handschuh mit einer Baumwolle-Schicht für optimalen Tragekomfort ausgestattet.
28,56 €*
Produktnummer: 379455